বাংলাদেশ ভাসছে ফরমালিনে। ইন্সটিটিউট অব পাবলিক হেলথের (আইপিএইচ) তথ্য অনুযায়ী বাংলাদেশে নিত্য প্রয়োজনীয় ৫০টি পণ্যের ৪৭টি ফরমালিন যুক্ত। ফরমালিনযুক্ত এসব পণ্য ব্যবহারের কারণে বাংলাদেশের মানুষ ‘স্লো পয়জনিং’-এ আক্রান্ত হচ্ছে। ফলে বাংলাদেশের জনস্বাস্থ্য মারাত্মক ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে বলে মনে করছেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা।
সংবিধানের ১৮ ধারা মোতাবেক জনগণের পুষ্টির স্তর উন্নয়ন ও জনস্বাস্থ্যের উন্নতি সাধন রাষ্ট্রের অন্যতম প্রাথমিক কর্তব্য বলে গণ্য হলেও বাংলাদেশ সরকার জনস্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে হিমশিম খাচ্ছে।
বাংলাদেশ সরকারের ইন্সটিটিউট অব পাবলিক হেলথ(আইপিএইচ) দুই বছর ধরে ৫০টি পণ্যের ১০ হাজার ২ শত ৮৯টি নমুনা পরীক্ষা করে। নমুনায় দেখা যায়, বাংলাদেশে বহুল প্রচলিত এই ৫০টি পণ্যের ৪৭টিতে মানব শরীরের জন্য ক্ষতিকর মাত্রার চেয়েও বেশি মাত্রার ফরমালিনের মিশ্রণ রয়েছে। কিন্তু সরকার বা নিরাপত্তা বাহিনী কেবল চলতি মৌসুমে ফলকে ফরমালিন মুক্ত রাখার বিষয়ে কঠোর ব্যবস্থা নিয়েছে।
আর ঢাকাবাসীকে ফরমালিনযুক্ত ফল থেকে মুক্ত রাখার জন্য ঢাকার আটটি প্রবেশ পথেই চেকপোস্ট বসান হচ্ছে ১১ জুন বুধবার থেকে। এছাড়া যারা ফরমালিনযুক্ত আম বিক্রি করবে বা বহন করবে তাদের দুই বছরের জেল ও দুই লাখ টাকা জরিমানার বিধান চালু করা হয়েছে। এছাড়া ক্রেতাদের স্বাস্থ্যঝুঁকির কথা বিবেচনা করে, ফরমালিন যুক্ত ফল না কিনতে ডিএমপি থেকে অনুরোধ জানান হয়েছে।
সরকারের এতচেষ্টার পরেও চলছে ফরমালিনযুক্ত ফল বিক্রি। সম্প্রতি পরিবেশ বাঁচাও আন্দোলন (পবা) রাজধানীর বিভিন্ন বাজার থেকে সংগৃহীত লিচু জামে বিষাক্ত ফরমালিনের উপস্থিতি পেয়েছে। পরিবেশবাদী সংগঠনটি রাজধানীর ৯৫ ভাগ লিচু আর ১০০ ভাগ জামে ফরমালিনের উপস্থিতি পেয়েছে। তবে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, সরকার ফলকে ফরমালিনমুক্ত করতে পারলেও দেশকে ফরমালিনমুক্ত করতে পারবে না।
স্বাস্থ্য বিজ্ঞানীদের মতে, ফলে স্বাভাবিকভাবেই ফরমালিনের উপস্থিতি থাকে। যা ফলকে কয়েকদিন পচনের হাত থেকে রক্ষা করে। কিন্তু ব্যবসায়ী ফলকে অধিকদিন টিকিয়ে রাখার জন্য ফরমালিন ব্যবহার করে। স্বাভাবিকভাবে ফলে যেখানে ০.০৩-০.১৫পিপিএম ফরমালিন থাকার কথা, সেখানে ঢাকার বাজারে ফলে ৩.৫-৪৬পিপিএম ফরমালিনের উপস্থিতি পাওয়া গেছে। যা রাজধানীবাসীকে মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকিতে ফেলতে পারে। আর এই হার ঢাকাবাসীর গণমৃত্যুর কারণ হতে পারে বলেও জানা গেছে।
স্বাস্থ্য বিজ্ঞানীদের মতে, ফরমালিন বিষ মানব শরীরের জন্য ভয়াবহ ক্ষতিকর। খুবই সামান্য পরিমাণ ফরমালিন ব্রঙ্কাইটিস ও নিউমোনিয়া রোগ সৃষ্টি করতে পারে। ফরমালিন রাসায়নিক যৌগে কয়েকটি বিষাক্ত পদার্থ থাকে, যা মানুষের আকস্মিক মৃত্যু ঘটাতে সক্ষম। এছাড়া পাকস্থলীর প্রদাহ ও গ্যাস্ট্রিকের মত রোগ সৃষ্টিতে ভূমিকা রাখে ফরমালিন।
আইপিএইচের পরীক্ষায় যে সকল খাবারের মধ্যে মাত্রাতিরিক্ত ফরমালিনের উপস্থিতি পাওয়া গেছে তাদের মধ্যে রয়েছে তেল, মাংস, মসলা, মিষ্টি. দুগ্ধজাত পণ্য, ডাল, জুস, আচার, বিস্কুট, জেলি, শুটকি মাছ, ময়দা ও চা পাতার মত বহুল প্রচলিত পণ্য। দীর্ঘদিন ধরে ফরমালিনযুক্ত এই সব পণ্যে গ্রহণের কারণে পুরোজাতি ফরমালিন বিষে আক্রান্ত হয়ে পড়েছে বলেই মনে করছেন স্বাস্থ্য বিজ্ঞানীরা। যদি এখনই ফরমালিনের সংক্রামণের এই হার রোধ না করা যায়, তবে অচিরেই পুরো বাংলাদেশের জনগণ ফরমালিন বিষে আক্রান্ত হয়ে মৃত্যুর কোলে ঢলে পড়বে
